Milas/Selimiye, Şenköy ve Bafa Gölü'ne bakan yamaçlarda hiçbir zirai ilaç ve gübre kullanılmadan, kendi doğal ortamında yetişen Memecik zeytinleri, doğal aromasıyla sofralarınıza Milas'ın tatlarını getiriyor. Yeşil Memecik zeytinlerimizi titizlikle seçiyoruz. Çizme veya kırma işleminin ardından, doğal salamura ile fermente ediyoruz. Zeytinlerimizi tatlandırırken sabırla bekliyoruz. Süreci hızlandırmak adına hiçbir kimyasal (NaOH, kostik vb.) kullanmıyoruz. Sadece kaya tuzu ve su kullanarak zeytinlerimizi olgunlaştırıyoruz. Hiçbir renklendirici ve koruyucu katkı maddesi kullanmadan, tamamen geleneksel ve doğal yöntemlerle fermente ederek sizlerin beğenisine sunuyoruz. Koruyucu olarak sadece "kaya tuzu" kullanıyoruz. Yeşil zeytinlerimiz, hafif tuzlu tadı ve zengin dokusuyla sofralarınıza lezzet katıyor. Etli ve dolgun yapısıyla zengin bir lezzete sahiptir. Zeytinin karakteristik tadını her lokmada hissettirir.

XL/201-230 KALİBRE

SÜZME AĞIRLIK:3 KG